Nos engagements
Le Sofitel Marseille Vieux Port, un hôtel engagé sur son territoire
Après avoir été l’un des premiers hôtels Accor éco-certifié Clé Verte en 2022, l’hôtel emblématique de la ville initie depuis plusieurs mois la mise en place d’une stratégie RSE de plus en plus marquée : réduction du plastique à usage unique, utilisation de produits de nettoyage écologiques, efforts en matière de consommation d’eau, d’énergie, de gaspillage alimentaire… Aussi, l’hôtel propose aux clients de prendre part au mouvement au travers de diverses actions.
La ‘Goutte Bleue’, le sac qui prend soin de l’Océan
Le Sofitel Marseille Vieux Port lance l’opération ‘Goutte Bleue’ . Fabriqué en France à partir d’algues, la Goutte Bleue est un sac mis à votre disposition en Conciergerie pour collecter, si vous le souhaitez, les déchets sauvages abandonnés dans la nature et sur le littoral.
Lors de vos promenades, donnez un coup de pouce à la nature.
‘Biolit’, devenez un scientifique le temps d’une promenade
Où que vous soyez sur le littoral, à n’importe quelle époque de l’année, aidez-nous à recenser la biodiversité des côtes sableuses et rocheuses ! Pour cela, prenez des photos lors de vos promenades sur le littoral puis partagez-les sur le site Biolit. Vos clichés seront partagés à la station marine du Museum National d’Histoire Naturelle (MNHN) de Dinard. Biolit est un programme imaginé par l’association marseillaise Planète Mer.
C’est l’occasion pour les photographes amateurs et les plus confirmés de délivrer des clichés d’intérêt, tant d’un point de vue scientifique que d’un point de vue artistique. À vous de jouer pour nous présenter l’éventail du vivant !
L’art au service des mers & des océans
Depuis le 1er juin, nos clients peuvent découvrir, au sein du lobby, l’œuvre ‘Help’ de l’artiste Ricardo Ramos (a.k.a. Xico Gaivota). « HELP » est une sculpture réalisée en 2021 dans un unique filet de pêche. Cette main monumentale tentant de s’extirper d’un piège de plastique illustre de manière frappante l’urgence à préserver à la fois la mer et la vie.
De part notre environnement et notre proximité avec la Mer Méditerranée, nous souhaitons, en accueillant cette œuvre, interpeller et sensibiliser sur les richesses des fonds marins et leur préservation.
Vous souhaitez nous soumettre un projet en faveur de la protection des mers & des océans ? Ecrivez-nous : caroline.prodhon@accor.com
Nos autres actions
Lutte contre le gaspillage alimentaire : Notre Chef ajuste ses commandes au plus juste en fonction de l’activité. Cette flexibilité est permise par la proximité de nos partenaires. Côté M&E les buffets ont été supprimés et nos équipes peuvent élaborer, sur demande, des déjeuners ou dîners antigaspi.
Revalorisation des déchets : sur le site, 15 flux sont triés versus 7 flux obligatoires : recyclage des huiles de friture, matériel électronique, ampoule, pile et batterie, cartouche et tonner, bio déchet et valorisation, bois, métal, film étirable, plastique PE et PET, carton, verre et céramique, papier bureau, capsule café, pots de peinture. Les déchets alimentaires issus de nos cuisines sont triés afin d’être collectés par Les Alchimistes qui les transforment en compost.
Réduction de notre impact carbone via la sélection de prestataires à -100km et des modes de livraison (vélo électriques, cargo électriques)
Suppression du plastique à usage unique sur l’ensemble du site : le plastique à usage unique a complètement disparu (bouteille en plastique, sac plastique, etc)
Supervision & monitoring de la consommation globale tout au long de l’année
Soutien d’artisans locaux au sein de notre établissement : vente de création vitrine, attentions pour nos clients VIP, décoration de l’établissement
Aide à l’insertion et à la réinsertion via la formation à différents métier de l’hôtellerie grâce plusieurs associations :
- Skola : Création d’une formation de réceptionnistes dédiée à des personnes en voix de réinsertion puis embauche de certains d’entre eux.
- Des étoiles et des femmes : Accueil chaque année de femmes issues de quartiers sensibles au sein de nos brigades pour les former aux métiers de la cuisine & les intégrer à la vie d’entreprise.
- Les Beaux Mets : Présence dès le début de ce projet ayant pour objectif la création d’un restaurant au cœur de la prison des Baumettes à Marseille, au sein de la Structure d’Accompagnement vers la Sortie (SAS). Les détenus sont formés et intégrés dans un écosystème semblable à une entreprise. Les Beaux Mets ont ouvert en fin d’année 2022.
Et bien plus encore !
